Ingrédients
- 2 livres de tomates
- 2 livres de pommes (cortland ou empire)
- 4 oignons
- 3 tasses de sucre
- 2 tasses de vinaigre de cidre
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe d’épices à marinade dans du coton fromage
Instructions
Blanchir les tomates enlever la pelure, éplucher les pommes
Couper les tomates et les pommes en dés
Couper les oignons en petits morceaux
Rajouter le vinaigre, le sucre et le sel, les épices à marinade
Faire mijoter 1 heure, enlever les épices et mettre dans des pots stérilisés
